Горячие закуски

Горячие закуски несложного приготовления

Готовим «шаверму» или «шаурму» дома

Любите ли вы восточное блюдо «шаверму»? Так говорят на Северо-Западе России. Или «шаурму», так звучит в остальных частях нашей страны. Прожаренное на вертикальном мангале мясо: баранины, курицы, индейки, телятины, иногда  свинины, затем измельченное  и завернутое  в тонкую лепешку «лаваш» или «питу» вместе с разнообразными овощами. Можно использовать помидоры, огурцы, свежие или малосольные, листья белокочанной или пекинской …

Готовим «шаверму» или «шаурму» дома Читать далее »

Болгарский перец. Фаршируем по-новому

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»! Бесценный овощ — болгарский перец. Болгарский перец — это чудо! Хорошо, что теперь его можно увидеть на прилавках магазинов круглый год. Правда стоят он не дешево. Есть способ сэкономить — это сохранить перец на зиму, то есть заморозить его. В замороженных овощах сохраняются практически все полезные вещества, и перец – …

Болгарский перец. Фаршируем по-новому Читать далее »

Куриная грудка с яблоками

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»! Вареные куриные грудки — диетический продукт, который не вызывает восторга у многих. Но, существует в кулинарии способ, который помогает сохранить все соки в отварной курице при медленной варке в малом количестве ароматизированной жидкости при температуре, не доходящей до точки кипения, используя также при этом пряно-ароматические травы и специи. В мировой …

Куриная грудка с яблоками Читать далее »

Фаршированные помидоры

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»! Сегодня готовим фаршированные помидоры. Весной в магазинах продают томаты импортные, с толстыми упругими стенками для  сохранности качества при транспортировке. Вид товарный, соблазнительный. Так и просятся в рот, но вкус не тот. Это не наши, осенние помидоры, поспевшие на кустах. Но как не странно, эти купленные томаты в это время, хорошо …

Фаршированные помидоры Читать далее »

Куриные грудки в соусе

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»! Куриные грудки — продукт диетический, с низким содержанием жира. Блюдо из куриных грудок получается полезным, а главное — быстрым в приготовлении и недорогим! Всего 30 минут нужно, чтобы превратить сухие куриные грудки в ароматное сочное блюдо. Это блюдо понравится, как взрослым, так и детям. Продукты: Куриные грудки — 4 шт. …

Куриные грудки в соусе Читать далее »