Дары моря — «морские гады» и весеннее настроение

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»! Погода начинает радовать солнечными днями, теплом и весенними красками.Вот и мне захотелось себя порадовать блюдом из морепродуктов. Оно будет состоять из 2-х небольших частей. Начнем с первой. Нам понадобятся: Новозеландские ракушки – 900 г (у меня была упаковка замороженных) Королевские тигровые креветки – 300 г (желательно свежие, но подойдут и …

Дары моря — «морские гады» и весеннее настроение Читать далее »

Витамины в продуктах

Витамины в продуктах Витамины в продуктах содержатся в виде биологически активных органических соединений, которые помогают и обеспечивают нормальное протекание физиологических процессов в организме человека. «Нужны мне эти витамины», — скажут некоторые. «Жили без них и дальше проживем». Вопрос только в том: «Сколько проживем?»

Как рассчитать калорийность пищи?

Как рассчитать калорийность пищи? Калорийность пищи составляет то количество энергии, которое образуется в организме в результате ее усвоения. Потребность в определенном количестве пищи выражают в ккалориях или по международной системе измерения (СИ) – в джоулях. 1 ккал = 4,184  кДж Каждый грамм белка и каждый грамм углеводов при сгорании в организме (при окислении) образует тепло …

Как рассчитать калорийность пищи? Читать далее »

Основы здорового питания

Основы здорового питания Основы здорового питания должен знать каждый, начиная со школьного возраста. Правильное сочетание всех компонентов пищи в количественном соотношении и в качественном в течение дня положены в основу здорового питания.

Солянка суп

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»! В кулинарии есть солянка  суп и солянка – второе блюдо. Солянку  суп готовят на мясном, рыбном или грибном бульоне. Для мясной солянки будем использовать несколько видов мясных продуктов: сосиски, сардельки, вареные и копченые колбасы. Для приготовления бульона можно взять говядину или телятину, баранину, свинину, ветчину, мясные субпродукты, птицу или кролика, …

Солянка суп Читать далее »