Реклама
Архивы
Новые статьи на e-mail

Хочешь получать новые статьи на e-mail ?:

Самые необычные рестораны

«Dans Le Noir»

В 1999 году в Париже впервые был открыт  ресторан  »Dans Le Noir» — ресторан для незрячих людей, для отважных гурманов и для людей без клаустрофобии и без панической боязни темноты.

Он стал очень популярным и вскоре в Лондоне,  Нью Йорке, Барселоне,  Швейцарии,  Москве (ресторан «В темноте») и других городах мира появились рестораны с таким же названием.

Посещают эти рестораны люди лишенные зрения и те, которые решили окунуться на время в царство темноты.

Одних посетителей ресторан «Dans Le Noir« привлекает  своей экзотикой, других — возможностью пообщаться в темноте.

Прочитать остальную часть записи »

Запекаем куриные окорочка

Запекаем куриные окорочка

Запекаем куриные окорочка в духовке. Получается  быстро и вкусно. Даже тот, кто раньше никогда не кашеварил,  легко  сможет их приготовить.

 Главное нужно посолить в меру и замариновать окорочка вовремя: до прихода гостей, или до голодного урчания в желудке.  Вот и все.

Вначале тщательно окорочка моем и даем стечь воде.  Для маринада берем 100-150 г сметаны любой жирности, чаще всего ту, что есть в холодильнике, готовую кавказскую  аджику — 1ст. ложку и соль.

Напоминаю, что аджика соленая, поэтому соли берем в 2 раза меньше.  На 1 кг окорочков берется 1 чайная ложка соли без горки.

Маринуем куриные окорочка Прочитать остальную часть записи »

Мясные блюда

Мясные блюда в духовке.

Очень удобный способ приготовления мясных блюдв  духовке.

Потратишь время на предварительную подготовку, а потом жар печи сам доведет до совершенства блюдо, которое с каждой минутой пребывания там, становится все ароматнее и ароматнее.

Мясные блюда в духовке полезны почти всем, так как готовятся они с минимальным количеством жира, а то и вовсе без него. Прочитать остальную часть записи »

Чем заправить салат?

Чем заправить салат?

Вкус любого салата зависит от того, чем его заправили. Это может быть салатная заправка или соус.

Каждая хозяйка руководствуется своим вкусом, однако постарайтесь не использовать для приготовления заправок и соусов не очень полезные, с точки зрения питательной ценности, продукты.

Рафинированные растительные масла замените на нерафинированные холодного отжима, а столовый уксус — бальзамическим, фруктовым уксусом или соком лимона, апельсина, лайма,  грейпфрута.

Существует классическое правило при приготовлении заправок: на три части масла растительного берут одну часть фруктового уксуса или сока цитрусовых. Прочитать остальную часть записи »

Крем суп из кабачков и картофеля

Низкокалорийный крем суп для тех, кто худеет, но не отказывается от еды.

Продукты:600 г кабачков цуккини, 300 г картофеля, 1 зубчик чеснока, 3/4 ст. воды, 200 мл сливок.

Вымоем и почистим картофель. Если кабачки молодые, то шкурку не срезаем.

Нарежем картофель вместе с кабачками крупными кусками.

Сложим овощи в кастрюлю и нальем воду.  Варим суп 15-18 мин до готовности.

Для тех, кто любит, добавим чеснок и вместе со сливками перемешаем  все в миксере.

Приятного аппетита!

С уважением, Людмила Носова

Крем суп из тыквы

Зимой, оранжевый цвет супа необыкновенно красив.

Суп для двоих.

Продукты: тыква — 500 г , небольшая луковица, сливки 10% — 200 мл, тыквенные семечки, соль по вкусу, зелень и сухарики.

Крем суп из тыквыТыкву моем и очищаем от кожуры и семян, режем на небольшие кусочки.

Вместе с небольшой луковицей все помещаем в кастрюлю и доливаем 3/4 стакана воды.

Через 10-15 минут тыква становится мягкой, выключаем огонь, пусть еще минут 5 она  потомится.

Наливаем сливки в миксер и кладем щепотку морской соли, туда же выкладываем готовую тыкву, и все взбиваем. Прочитать остальную часть записи »

Суп пюре

Суп пюре из кабачков

Продукты для двух худеющих: 600 г кабачков, 300 мл воды, 3 яйца.

Если кто-то не любит сливки и вообще все молочное, можно приготовить блюдо, которое называется суп пюре из кабачков.

Кабачки, нарезанные на куски, варим в 600 мл воды, примерно 10-12 минут. Затем в миксере превращаем их в пюре.

Яйца взбиваем и добавляем их тонкой струйкой в горячий суп пюре.

Все перемешиваем. Если желтки противопоказаны, то используем только белки яиц.

Это диетическое блюдо для тех, кто хочет отрегулировать свой вес.

Суп пюре из картофеля и лука

Для 2-х порций

Продукты: картофель — 300 г, лук -1 шт., 1ст. ложка масла, 600 мл воды, 50 мл сливок, 2 больших пера зеленого лука, щепотка тертого мускатного ореха, соль по вкусу

Очистим луковицу и нарежем ее маленькими кубиками. Лук необходимо спассеровать в масле до золотистого цвета. Будьте внимательны, пережаренный лук испортит вкус блюда. Я считаю, что лучше его немного не дожарить, чем пережарить.

Зеленый лук, картофель помытый, почищенный и нарезанный маленькими кубиками добавим в обжаренный лук и зальем все водой.

Варим овощи под крышкой на небольшом огне 18-20 минут, затем миксером разминаем овощи до консистенции пюре и заправляем сливками.

Сверху на суп пюре насыплем щепотку молотого мускатного ореха.

Приятного  аппетита!

С уважением, Людмила Носова

Страница 37 из 41« Первая...3536373839...Последняя »
Получи бесплатно
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Главная | Все статьи | Обо мне | ...
znak
2012-2013 Персональный блог Людмилы Носовой-Копирование материалов без разрешения автора и размещение обратной ссылки-запрещено