Реклама
Архивы
Новые статьи на e-mail

Хочешь получать новые статьи на e-mail ?:

Что приготовить на романтический ужин? Часть1

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»!

Что приготовить на романтический ужин?14 февраля - день всех влюбленных. Что приготовить на романтический ужин для любимых, чтобы было вкусно и быстро?

 Салаты, холодные и горячие закуски, вареные жареные, запеченные блюда и фаршированные изделия с курицей.

Для  их приготовления  не потребуется много времени, и кулинарной подготовки. Уверена,что у вас все получится.

Аппетитные куриные блюда приятно удивят вашу вторую половину и растопят любое сердце.

Что приготовить на романтический ужин?

Салат уральский

Готовим его из вареных продуктов:

  • Курица вареная -160 г
  • Картофель — 60 г
  • Огурцы соленые – 60 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Фрукты маринованные — 80 г
  • Клюква, моченая брусника – 40 г
  • Желе куриное – 40 г
  • Майонез – 60 г
  • Желатин — 1/2 ст. ложки
  • Соль по вкусу

Сварим курицу до готовности в небольшом количестве воды. Достанем из кастрюли и остудим. Отделим мясо от костей.

Бульон процедим.  Замочим желатин в холодном бульоне или воде. Введем предварительно замоченный в воде желатин   в бульон, доведем до кипения. Перемешаем до полного растворения желатина.

Как только бульон  остынет, отправим в холодильник, где он превратится в желе.

Вареное куриное мясо нашинкуем. Овощи нарежем мелкими ломтиками.

Заправим майонезом куриное мясо и овощи, перемешаем. Выложим горкой в салатник.

Украсим салат ломтиками вареного яйца, маринованными фруктами, клюквой, моченой брусникой и нарезанными кусочками куриного желе.

Салат с рисомЧто приготовить на романтический ужин?

Продукты:

  • Вареная курица – 500 г
  • Рис – 230 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Лук-порей – 50 г
  • Яблоки – 100 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сельдерей – 50 г
  • Зеленый горошек – 100 г
  • Сметанный соус или майонез -200 г
  • Рубленая зелень петрушки и соль по вкусу

Разогреем масло в сотейнике, добавим нарезанный тонкими кольцами лук-порей, рис и обжарим.

Вольем бульон, который остался от варки курицы, посолим, доведем до кипения, убавим огонь. Через 15-20 минут рис будет готов.

Остудим его, добавим мелко нарезанное куриное мясо, натертые сырые яблоки и сельдерей, измельченное вареное яйцо, горошек и сметанный соус  или майонез. Украсим салат зеленью петрушки.

Салат «Каприз»Что приготовить на романтический ужин?

Продукты:

  • Мясо вареного цыпленка – 200 г
  • Вареный язык – 100 г
  • Ветчина – 100 г
  • Грибы маринованные – 100 г
  • Салатная заправка – 60 г

Нарежем соломкой мясо вареного цыпленка, вареный язык, ветчину и маринованные грибы.

Добавим салатную заправку. Смешаем  масло растительное или оливкового (100 г), соль, уксус (3% -125 г) или лимонного сока, сахар (1/2 ч. ложки), молотый перец.

Перед подачей заправку хорошо перемешаем. Остатки сохраним  в стеклянной посуде в холодильнике.

Салат со свежей капустойЧто приготовить на романтический ужин?

Продукты:

  • Курица вареная – 200 г
  • Капуста свежая – 200 г
  • Яблоки – 100 г
  • Сельдерей (корень) – 50 г
  • Морковь – 50 г
  • Зеленый горошек – 50 г
  • Сметана – 100 г
  • Хрен, тертый с уксусом – 1 ч. ложка
  • Оливковое масло – 1 ст. ложка
  • Соль и сахар по вкусу.

Капусту, морковь, яблоки и сельдерей нашинкуем. Вареное филе курицы нарежем соломкой. Добавим тертый хрен, оливковое масло, зеленый горошек, соль и сахар по вкусу. Все перемешаем, сложим в салатницу и зальем сметаной.

Салат из курицы с консервированными кабачками

Продукты:Что приготовить на романтический ужин?

  • Курица вареная – 300 г
  • Кабачки консервированные – 200 г
  • Зеленый горошек – 100 г
  • Яйцо – 2 шт.

Соус:

  • Сметана – 50 г
  • Майонез – 50 г
  • Зелень петрушки и укропа рубленная – 1 ст. ложка
  • Соль и сахар по вкусу.

Вареное мясо курицы и кабачки нарежем кубиками.

Соус сделаем из сметаны и  майонеза. Добавим  соль и сахар по вкусу.

Яйца нарежем дольками. Уложим их на дно стеклянной салатницы. Сверху выложим заправленный салат. Украсим зеленью.

Сегодня мы познакомились лишь с некоторыми рецептами, а идеи появится у Вас непременно.

P.S. Сегодня мы знакомились  только с салатами, в которых вареная курица играла важную роль.

В следующих статьях Вас ждут холодные и горячие закуски и другие блюда из курицы.

С уважением, Людмила Носова

Поделиться с друзьями

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии (5) на “Что приготовить на романтический ужин? Часть1”

Оставить комментарий

Получи бесплатно
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Главная | Все статьи | Обо мне | ...
znak
2012-2013 Персональный блог Людмилы Носовой-Копирование материалов без разрешения автора и размещение обратной ссылки-запрещено