Реклама
Архивы
Новые статьи на e-mail

Хочешь получать новые статьи на e-mail ?:

Салат из помидоров

Салат из помидоров

Если у Вас в холодильнике есть помидоры и яйца, то можно быстро приготовить блюдо, богатое белком — салат из помидоров с  яичницей- болтуньей. Энергетическая ценность — 430 ккал.

Продукты для 2-х порций: 1 ст. ложка подсолнечного масла, 600 г помидоров, 3 ст. ложки нарубленной зелени петрушки, 1 ч. ложка соли с травами, 1,5 луковицы, 1-2 ч. ложки лимонного сока, 3 яйца, 4 ст. ложки минеральной воды, 2 ст. ложки сливок, 0,5 ч. ложки морской соли, 1 ст. ложка сливочного масла, 3 ст. ложки шнитт -лука или обычного зеленого лука.

Перемешаем подсолнечное масло, лимонный сок и соль с травами, немного взбивая вилкой для хорошего соединения сока с маслом и растворения соли.

Половину луковицы нарежем мелкими кубиками и добавим к соусу.

Пока соус настаивается, удалим твердое основание у помидоров и нарежем их ломтиками.

Сложим помидоры на край тарелки, польем сверху соусом и посыплем зеленью петрушки.

Взболтаем яйца, добавим минеральную воду, сливки, морскую соль и перемешаем.

Остатки лука слегка обжарим на сковороде  в масле, зальем яичницей — болтуньей и дадим немного подняться.

Салат с помидорамиНе раньше, чем через 3 минуты, осторожно перемешаем яичницу — она должна быть слегка влажной. Подадим ее на одном блюде вместе с салатом из помидоров, а сверху посыплем яичницу шнитт- луком, мелко нарезанным, или обычным зеленым луком.

Любителям мяса можно добавить в яичницу, перед обжаркой, нарезанную кусочками варено-копченую говядину.

Приятного аппетита!

С уважением, Людмила Носова

Ваше имя (обязательно)

Ваш E-Mail (обязательно)

Тема

Сообщение

captcha

Поделиться с друзьями

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии (2) на “Салат из помидоров”

Оставить комментарий

Получи бесплатно
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Главная | Все статьи | Обо мне | ...
znak
2012-2013 Персональный блог Людмилы Носовой-Копирование материалов без разрешения автора и размещение обратной ссылки-запрещено