Савойская капуста

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»! Еще один продукт, который мало известен нашим гражданам, это савойская капуста, хотя она является  ближайшей родственницей белокочанной. Листья у савойской капусты тоже собраны в кочан, но он  более рыхлый. Цвет гофрированных листьев темно-зеленый, грубых прожилок нет. Вкус очень нежный, приятный.