рождество

Кулебяка — закрытый пирог в сочельник

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»! Кулебяка — закрытый пирог овальной продолговатой формы, который состоит из нескольких слоев начинки. Кулебяки делают из слоеного пресного теста или слоеного дрожжевого, или просто дрожжевого. Самой известной кулебякой в Москве, была кулебяка из трактира Трестова, называлась она байдаковским пирогом. Была она огромных размеров, аж в 12 ярусов, и в каждом слое …

Кулебяка — закрытый пирог в сочельник Читать далее »

Что нужно съесть на Рождество Православное?

Что нужно съесть, чтобы отпраздновать Рождество Православное? Православное Рождество в России отмечается 7 января, как день рождения Иисуса Христа. На Сочельник, 6 января, после появления первой звезды проходила «Святая Вечеря». Традиционно, Святой Ужин раньше состоял из 12 различных видов постных блюд, символизируя 12 апостолов Христа. Грибной суп или постные щи Постный хлеб Тертый чеснок Чаша …

Что нужно съесть на Рождество Православное? Читать далее »