Как рассчитать калорийность пищи?

Как рассчитать калорийность пищи? Калорийность пищи составляет то количество энергии, которое образуется в организме в результате ее усвоения. Потребность в определенном количестве пищи выражают в ккалориях или по международной системе измерения (СИ) – в джоулях. 1 ккал = 4,184  кДж Каждый грамм белка и каждый грамм углеводов при сгорании в организме (при окислении) образует тепло …

Как рассчитать калорийность пищи? Читать далее »