Реклама
Архивы
Новые статьи на e-mail

Хочешь получать новые статьи на e-mail ?:

Записи с меткой «варим суп»

Страница 1 из 212

Летние холодные супы в жару

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»!

Холодные супыВ жару летом, на Руси, часто ели незатейливые холодные супы. Однажды летом, много лет назад, свекровь приготовила нам холодный суп — редьку с квасом, по рецепту своей бабушки, яицкой (уральской) казачки.

Помню острый обжигающий вкус этого блюда. Но, несмотря на то, что пощипывал язык, суп был необычен, вкусен и свеж. Тогда я ела его впервые. Прочитать остальную часть записи »

Постный суп из чечевицы в мультиварке

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»!

 суп из чечевицы в мультиваркеСегодня в меню у нас суп из чечевицы в мультиварке.  Для этого супа я приготовила древнюю культуру: красную чечевицу, овощи, специи, и, конечно, мою помощницу-мультиварку,  Панасоник.

«Исавъ, за чечевичную похлебку, продалъ брату старшинство свое», — читаем у Владимира Даля в  »Толковом словаре живого Великорусского языка.»

Что же это за культура? Так популярна в стародавние времена и забыта ныне современным поколением! Прочитать остальную часть записи »

Как сделать постные супы вкусными?

Здравствуйте , уважаемые читатели блога «Съедобыши»

 постные супыТеперь я по-другому воспринимаю постные супы, чем несколько лет назад, а причиной стала больница, куда я попала после неожиданного приступа. После трех дней вынужденного голодания, было вкусно все, даже крошечка хлеба, не говоря уж о постных супах. Любая еда воспринималась организмом с восторгом.

Сознание восприняло вердикт врача о запрете употреблять мясные и рыбные супы, с осознанным пониманием. А куда деваться! Прочитать остальную часть записи »

Как варить суп харчо?

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»!

 суп харчо

Как варить суп харчо зимой? Экзотика, скажите Вы! Ничуть! Летом в средней полосе России, когда печет жара, кроме холодненькой окрошки ничего не хочется, а вот зимой, когда за окном трещат крещенские морозы, суп харчо в самый раз.

Для этого грузинского блюда берут обычно баранью или говяжью грудинку, в меру жирную. Прочитать остальную часть записи »

Суп из спаржи

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»!

Суп из спаржи

Суп из спаржи считается деликатесным блюдом и подается сегодня во  французских ресторанах.

Раньше  этот овощ украшал  стол римских императоров, а затем в эпоху Возрождения — французских королей.

Особенно полюбил спаржу французский король Людовик XIV, и она стала модной у знати того времени.

В Россию спаржа попала лишь в XVIII веке. Выращивали  ее в теплицах для барского стола, но распространения и популярности, которую завоевал картофель, она не получила. Прочитать остальную часть записи »

Вкусный грибной суп

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»!

Вкусный грибной супHello, dear readers of the blog «Sedobyshi»! Сегодня в меню у нас  вкусный грибной суп.

Когда впервые начали употреблять грибы в пищу – история умалчивает.  Скорее всего наши предки ели их сырыми, и лишь потом печеными и жареными.

В настоящее время гриб изучен досконально. Ученые определили, что его белок – соединение, как бы растительного и животного происхождения, но он к тому же не содержит крахмал и холестерин. Прочитать остальную часть записи »

Как приготовить гаспачо?

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»!

Как приготовить гаспачоЗдравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши». Наступили самые жаркие дни.  Столбик термометра давно перешел 30 градусную отметку. Ну, просто Средиземноморье!

Приготовим сегодня освежающий испанский суп гаспачо, который не требует варки, как и русская окрошка.

Его делали испанские хозяйки  еще в те давние времена, когда не было современной техники. А  была только ступа для растирания, нож, доступные продукты и желание накормить семью. Попробуем и мы приготовить. Прочитать остальную часть записи »

Страница 1 из 212
Получи бесплатно
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Главная | Все статьи | Обо мне | ...
znak
2012-2013 Персональный блог Людмилы Носовой-Копирование материалов без разрешения автора и размещение обратной ссылки-запрещено