Низкокалорийный крем суп для тех, кто худеет, но не отказывается от еды.
Продукты:600 г кабачков цуккини, 300 г картофеля, 1 зубчик чеснока, 3/4 ст. воды, 200 мл сливок.
Вымоем и почистим картофель. Если кабачки молодые, то шкурку не срезаем.
Нарежем картофель вместе с кабачками крупными кусками.
Сложим овощи в кастрюлю и нальем воду. Варим суп 15-18 мин до готовности.
Для тех, кто любит, добавим чеснок и вместе со сливками перемешаем все в миксере.
Приятного аппетита!
С уважением, Людмила Носова
Обожаю кабачки. И в суп, и в борщ хороши.
Крем-суп — это всегда вкусно. Да еще и полезно. Лишний вес скинуть