Закуски из мяса Горячие закуски отличаются от вторых горячих блюд более острым вкусом, оригинальным оформлением и особенной подачей на стол. Для этого применяют кокотницы, фарфоровые чашечки, керамические сковородки и сковородочки, металлические блюда в виде раковин, пашотниц, баранчиков и съедобные формочки из теста песочного или слоеного в виде корзиночек (тарталеток). Продукты для горячих закусок подают без …
Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»! Этот салат не требует много времени для приготовления. Время пропитки его приблизительно 3 часа. Вначале подготовим селедочное филе. Продукты: 1 маленькая свекла (200г очищенной), 4 одинаковых по размеру картофелины, 1 луковица, 1 мягкое яблоко, 8 ядер грецкого ореха, 4 селедки, 2 ст. ложки нарубленной зелени петрушки. Соус: 125г сметаны,100г простокваши1 …
Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»! Очень вкусный и сытный салат, в котором искусно сочетаются картофель и сельдь. Продукты: 400 г неразваренного картофеля, 160 мл горячего овощного бульона, 12 средних редисок, 6 небольших луковиц, 1 небольшой сладкий перец,2 помидора, 4 небольшие сельди. Соус: 200 г простокваши, 2 ч. л. подсолнечного масла, соль с добавлением трав,2 пучка …
Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»! Вкусный низкокалорийный (всего 145 ккал) и красивый итальянский салат на двоих понравится всем. Готовить его не сложно, за полчаса можно справиться. Этот салат оставляет приятное послевкусье. Продукты: кочанный салат (небольшой), 3 помидора, 1 луковица и один длинный огурец, 4 ст. ложки нарубленной зелени (базилик и петрушка), 10 оливок (лучше в масле …
Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»! Есть салаты, которые готовят под новогоднюю ночь и продолжают доедать на следующий день. Это знаменитый салат Оливье и cельдь «под шубой». Какой же это Новый год, если на столе нет салата Оливье? Салат Оливье – стал традицией Нового года в нашей стране. Хотя придумал его французский повар – Люсьен Оливье в …
