Пирожки с луком и яйцом
Пирожки с луком и яйцом появляются на столе у нас после пасхи. Ведь многие красят или украшают большое количество яиц для дарения родственникам и знакомым, а взамен получают от них, и в результате в доме скапливается большое количество пасхальных яиц.
Первые дни домочадцы с удовольствием поедают их на завтрак, но потом… Встает вопрос: «Что делать?»
Можно приготовить различные салаты, или напечь пирожки с зеленым луком и яйцом.
Сегодня приготовим пирожки, тем более, что осталось от приготовления беляшей дрожжевое тесто, которое хранилось в морозильнике. Для начинки срежем зеленый лук на подоконнике.
Продукты: дрожжевое тесто, зеленый лук, сливочное масло — 50 г, соль по вкусу.
Очистим и нарежем вареные яйца.
Зеленый лук тоже мелко нашинкуем, добавим соль и в тарелке подавим его толкушкой.
Он станет мягче и ароматнее. Смешаем лук и яйца.
Раскатаем круглые лепешки и уложим на них начинку. Добавим небольшой кусочек сливочного масла в каждый пирожок.
Залепим их и немного приплюснув руками уложим на противень, смазанный растительным маслом.
Включим духовку и пока она нагревается до 180-200 градусов, наши пирожки, прикрытые полотенцем, поднимутся на противне.
Перед тем, как засунуть противень в духовку, смажем поверхность пирожков крепко заваренным чаем.
Выпекаем недолго, минут 15-20. Аккуратно снимаем с противня, укладываем в тарелку и снова накрываем полотенцем для того, чтобы пирожки стали мягкими.
Приятного аппетита!
С уважением, Людмила Носова
Люблю пирожки с луком и яйцом! Вкус детства ) Спасибо!
Пирожки с луком и яйцом мне очень нравятся. Спасибо Удачи!
Спасибо за рецепт
Так аппетитно выглядят, так бы и съела!
Пирожки с яйцом и луком я люблю.Эту начинку я и в блины заворачиваю-тоже очень вкусно.Людмила,спасибо за коммент. на моем блоге.Сейчас уже утро и мне полегче стало.
Обязательно приготовлю! Пирожки из детства!
Пипец! Мои любимые. Я и одну начинку бы слопала.А в румяных пирожках….
И правда, пирожки родом из детства. А заваркой надо, чтоб румяные были?
С чувством глубокой радости и от всего сердца поздравляем Вас со Светлым Христовым воскресением — Пасхой Господней! Желаем Вам исполнения всех Ваших надежд и благих начинаний, мира, добра и любви! Христос Воскрес!
Желаю в жизни Божьей благодати,
Здоровья, света, мира и добра!
Творите, помогайте, созидайте,
В день Пасхи пусть звонят колокола!
Христос воскрес!
вспоминается анекдот ) мужчины как пирожки. одни с яйцами, другие с капустой ))
Как я люблю пирожки с луком и яйцом, вкусненькие.
Очень люблю такие пирожки..) Вкуснятина!
Very nice post. I just stumbled upon your blog and wished to say that I have really enjoyed browsing your blog posts. After all I’ll be subscribing to your rss feed and I hope you write again very soon!
Thanks for the comment! Blog is my youngest and I hope that it will be popular.