Куркума и баранина

Баранина с куркумой и мятой Баранина — излюбленный продукт народов Востока. В бараньем жире холестерина в 2,5 раза меньше, чем в говяжьем, и в 4 раза меньше, чем в свином. Вкусным считается  мясо хорошо откормленных овец, не старше 3 лет. Оно отличается светло-красным оттенком, жир у него упругий и белый. Старое же мясо имеет темно-красный …

Куркума и баранина Читать полностью »