Готовим «шаверму» или «шаурму» дома

Любите ли вы восточное блюдо «шаверму»? Так говорят на Северо-Западе России. Или «шаурму», так звучит в остальных частях нашей страны. Прожаренное на вертикальном мангале мясо: баранины, курицы, индейки, телятины, иногда  свинины, затем измельченное  и завернутое  в тонкую лепешку «лаваш» или «питу» вместе с разнообразными овощами.