Венгерская кухня Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»! Венгерская кухня у нас в гостях. Сегодня приготовим пёркёльт (венгр. pörkölt) — тушеное мясо в соусе. Блюдо — необыкновенного вкуса и аромата. Назвать его гуляшом – язык не поворачивается. «Это – пёркёльт», — говорят венгры, а не гуляш.
Овощное рагу «Вспомни лето» Hello, dear readers of the blog «Sedobyshi»! С наступлением холодов так не хватает ярких летних красок, тепла и витаминов. И сегодня мы будем готовить овощное рагу с курицей «Вспомни лето».
Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши!» Лето в зените. Поспевают овощи на грядках и сегодня в нашем меню болгарский перец фаршированный без риса. Вместо него добавим овощи: морковь, кабачок. Меньше калорий, а вкус не только не страдает , но и приобретает особую пикантность, благодаря добавленным специям и овощам.
Курица с овощами Здравствуйте, читатели кулинарного блога «Съедобыши». Сегодня приготовим курицу с овощами, ведь начали появляться первые кабачки — цукини и патиссоны. Курицу вымоем, если нужно — опалим. Разрежем на части. Для нашего блюда возьмем ножки.
Куриная печень с зеленым горошком Куриная печень уникальна тем, что в ней много полезных веществ. Не только железа (на 100 г — 17,5 мг), что соответствует суточной норме человека и способствует образованию гемоглобина, но и витамина А (12,5 мг), от которого зависит зрение и кожный покров, витамина В9 (240 мкг), участвующего в развитии иммунной и …
