Когда еда лечит?
Золотая специя — куркума Куркума — пряно-ароматическое растение небольшого размера, примерно 1-2 метра в высоту. Листья куркумы овальной формы и растут прямо от корня, который и используют для приготовлении специи. Curcuma longa или domestica -длинная или домашняя из семейства Имбирных (Zingiberaceae) идет на приготовление турмерика золотисто-желтого цвета. Корневища чистят, сушат и измельчают в порошок. …