Любите ли вы восточное блюдо «шаверму»? Так говорят на Северо-Западе России. Или «шаурму», так звучит в остальных частях нашей страны. Прожаренное на вертикальном мангале мясо: баранины, курицы, индейки, телятины, иногда свинины, затем измельченное и завернутое в тонкую лепешку «лаваш» или «питу» вместе с разнообразными овощами. Можно использовать помидоры, огурцы, свежие или малосольные, листья белокочанной или пекинской …
Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши!» Сегодня капоната из Италии на нашем столе. Итальянская кухня самая популярная и интересная в мире. Ведь под жарким солнцем спеют помидоры, перцы, баклажаны, лук, чеснок и ароматные травы и тепло этой земли ощущаем в итальянской кухне. Сами итальянцы считают, что еда – праздник жизни и относятся к ней, как к …
Закуски из мяса Горячие закуски отличаются от вторых горячих блюд более острым вкусом, оригинальным оформлением и особенной подачей на стол. Для этого применяют кокотницы, фарфоровые чашечки, керамические сковородки и сковородочки, металлические блюда в виде раковин, пашотниц, баранчиков и съедобные формочки из теста песочного или слоеного в виде корзиночек (тарталеток). Продукты для горячих закусок подают без …
