рецепт

Салат мимоза, рецепт классический

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»! Салат мимоза по классическому рецепту  тоже слоеный, как и селедка под «шубой». Появился он на наших столах  в семидесятые годы прошлого столетия. За свой необычно желтый верхний слой, напоминающий цветы мимозы, этот салат получил название – «Мимоза». Компоненты для его приготовления, в те годы и сейчас, доступны.

Вкусный грибной суп

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»! Hello, dear readers of the blog «Sedobyshi»! Сегодня в меню у нас  вкусный грибной суп. Когда впервые начали употреблять грибы в пищу – история умалчивает.  Скорее всего наши предки ели их сырыми, и лишь потом печеными и жареными. В настоящее время гриб изучен досконально. Ученые определили, что его белок – соединение, …

Вкусный грибной суп Читать далее »

Салат из редьки зеленой

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»! Редька пришла к нам на Русь из Средиземноморья. В глубокой древности  лекари применяли ее, в качестве антисептика и антибиотика, как желчегонное и мочегонное средство. Повара того времени готовили блюда с редькой,  которые улучшали пищеварение. Еще Гиппократ и Диоскорид в своих сочинениях описали свойства и пользу редьки. 

Суп с рисинками

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»! Этот быстрый и вкусный суп готовят в нашей семье, если остается фарш после приготовления других блюд и нет времени готовить разносолы. Рецепт достался мне от свекрови, спасибо ей большое! А название этому супу дали  дети, с тех пор он так и называется: «Суп с рисинками«, — причем ударение приходится на …

Суп с рисинками Читать далее »

Как приготовить гороховый суп

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»! Простой в приготовлении, сытный и вкусный гороховый суп раньше часто бывал на нашем столе. Давненько я его не варила. На   упаковке с горохом прочитала рецепт  приготовления супа.