рецепт

Фаршируем ракушки

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»! Итальянцы — большие любители макарон, это всем известно. Ни один народ в мире не придумал столько  их видов и не изобрел столько  рецептов  блюд, в которых они присутствуют. Макароны в виде больших ракушек называются  «кончигли гиганти» и предназначены они для фарширования.  Возьмем     мясной  фарш или сыр с овощами. …

Фаршируем ракушки Читать далее »

Вкусные блинчики

Вкусные блинчики Блинчики пекут  почти во всех странах. Французы любят хрустящие, при   замешивании теста, они кладут много яиц: до восьми штук. Американцы тоже любят   русские блины. В Нью — Йорке можно увидеть  вывески над некоторыми ресторанами на русском языке: «Блинная».

Тушеный гусь

Тушеный гусь Остался после новогодних праздников у нас гусь в морозильной камере. В магазине увидела айву. Она источала приятный сладковатый запах южных стран. Вспомнила, что где-то у меня был записан рецепт приготовления  тушеного гуся с айвой.

Картофельный салат с сельдью

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»! Очень вкусный и сытный салат, в котором искусно сочетаются картофель и сельдь. Продукты: 400 г неразваренного картофеля, 160 мл горячего овощного бульона, 12 средних редисок, 6 небольших луковиц, 1 небольшой сладкий перец,2 помидора, 4 небольшие сельди. Соус: 200 г простокваши, 2 ч. л. подсолнечного масла, соль с добавлением трав,2 пучка …

Картофельный салат с сельдью Читать далее »

Салат Оливье

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»! Есть салаты, которые готовят под новогоднюю ночь и продолжают доедать  на следующий день. Это знаменитый салат Оливье  и cельдь «под шубой». Какой же это Новый год,  если на столе нет салата Оливье? Салат Оливье – стал  традицией Нового года в нашей стране.  Хотя придумал его французский повар – Люсьен Оливье в …

Салат Оливье Читать далее »