Выбираем в супермаркете — крупный охлажденный сазан, с прозрачными глазами и красными жабрами для того, чтобы запечь в духовке. Признаки свежей рыбы налицо, значит сазан в духовке получится вкусным. Просим взвесить. Вытянул — 2,5 кг ВОТ ЭТО УЛОВ! Во-первых, чем крупнее сазан, тем меньше мелких костей. Во-вторых, рыба пресноводная, да к тому же малокалорийная, …
Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши!» Сегодня приготовим лосось с ананасом и рисом. Красная рыба, в окружении овощей и зелени, красиво и аппетитно выглядит на блюде, независимо от того, готовим ли мы ее в духовке или на гриле. В ней все привлекательно: цвет, вкус, аромат и польза. Один недостаток – это цена.
Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши! Как приготовить рыбные биточки из пикши? И что это за рыба? Пикша относится к семейству тресковых. Поступает к нам она с Северного и Баренцового морей в основном в замороженном виде.
