салат из редьки зеленой

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши»! Редька пришла к нам на Русь из Средиземноморья. В глубокой древности  лекари применяли ее, в качестве антисептика и антибиотика, как желчегонное и мочегонное средство. Повара того времени готовили блюда с редькой,  которые улучшали пищеварение. Еще Гиппократ и Диоскорид в своих сочинениях описали свойства и пользу редьки.