Классические соусы к мясным блюдам

Классические соусы к мясным блюдам Классические соусы придают блюдам, приготовленным из одних и тех же продуктов, разный вкус, увеличивая тем самым возможность разнообразить пищу. Искусно приготовленный соус и правильный его подбор подчеркнет достоинство блюда. Это, как последний аккорд в музыкальном произведении, или дополнение наряда праздничными аксессуарами.