С пылу с жару.

Закуски из мяса Горячие закуски отличаются от вторых горячих блюд более острым вкусом, оригинальным оформлением и особенной подачей на стол. Для этого применяют кокотницы,  фарфоровые чашечки,  керамические сковородки и сковородочки, металлические  блюда в виде раковин, пашотниц, баранчиков и съедобные формочки из теста песочного или слоеного в виде корзиночек (тарталеток). Продукты для горячих закусок подают без …

С пылу с жару. Читать полностью »