С пылу с жару.
Закуски из мяса Горячие закуски отличаются от вторых горячих блюд более острым вкусом, оригинальным оформлением и особенной подачей на стол. Для этого применяют кокотницы, фарфоровые чашечки, керамические сковородки и сковородочки, металлические блюда в виде раковин, пашотниц, баранчиков и съедобные формочки из теста песочного или слоеного в виде корзиночек (тарталеток). Продукты для горячих закусок подают без …