Записи с меткой «заготовки на зиму»

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши!

Приготовим баклажаны с овощами, которые можно вкушать: за обедом или ужином, в горячем или в охлажденном виде, сразу же после приготовления и на следующий день.

Или сделаем припасы на зиму? Откроешь баночку зимой: и закуска, и гарнир или просто овощное блюдо у вас на столе, от которого не откажется даже привередливый гурман. Прочитать остальную часть записи »

Как заморозить и сохранить укроп на зиму

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Съедобыши».  Заморозим ароматный зеленый укроп и сохраним его в холодильнике до зимы и в течение зимы.  Зима у нас не за горами.

Прочитать остальную часть записи »

Яблочное повидло впрок

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта «Съедобыши». Август в наших местах – яблочная пора. Поспевают летние сорта яблок. Успевай только заготавливать их на зиму: суши, делай соки, готовь яблочное повидло, джем, варенье.

Сегодня приготовим  десерт, который немного напоминает конфитюр. Его  в советские времена экспортировала к нам Болгария. Прочитать остальную часть записи »

Ягода малина с сахаром

Продолжаем делать заготовки с ягодой малиной. Сейчас идет массовый сбор, поспевает она быстро. Через 2-3 дня можно собирать урожай и наслаждаться!

Едим малину с молоком, сметаной, мороженным, да и просто так, ложкой из тарелки. И вот уже, как говорят: «Малина в рот не лезет». Хранить свежей ее долго нельзя, будем ее перерабатывать. Прочитать остальную часть записи »

Ягода малина натуральная

Здравствуйте, уважаемые читатели этой статьи, в которой продолжим рассказ о том, как еще можно сохранить ягоду малину натуральную без сахара.

Какие существуют способы консервации, а в конце разберем возникающие проблемы. Прочитать остальную часть записи »

Ягода малина впрок

Вкусная ягода малина начала поспевать. Ее едят свежей, из нее готовят различные десерты, соусы и запасают впрок.

Раньше, когда еще не было садов — огородов, жители городов вместе с детьми заготавливали витамины, выезжая рано утром, после восхода солнца за город,  в леса и луга. Прочитать остальную часть записи »

Абрикосовое варенье впрок

Лето у нас в России короткое.  Откроем зимой банку и будто частица летнего солнышка засияет. Абрикосовое варенье — янтарное, вкусное, полезное и аромат — ни с чем не сравним!

Его можно приготовить по различным рецептам: из половинок, из целых плодов, с сахаром и без сахара. У каждой хозяйки есть свои секреты получения этого замечательного десерта. Кроме варенья,  приготовим натуральный десерт из абрикосов без добавления сахара. Прочитать остальную часть записи »